2024-05-23
जब हम एक अच्छी लाल शराब की बोतल की सराहना करते हैं, तो अक्सर एक बात सामने आती है: इन बोतलों को सील करने में आमतौर पर पारंपरिक ढक्कन के बजाय कॉर्क शामिल होता है। वास्तव में इस प्रथा के पीछे कुछ विज्ञान है!
कॉर्क बेहद सांस लेने योग्य होता है।
जब लाल वाइन अपनी बोतल में उम्र भरता है, तो उसे स्वाद और मुंह की भावना के विकास में सहायता करने के लिए इसके संपर्क में उचित मात्रा में ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। Cork's tiny pores can exactly meet this demand by slowly allowing trace amounts of oxygen into the bottle while simultaneously protecting from excessive oxygen exposure that would result in premature oxidation of its contents.
कॉर्क का सील करने में उत्कृष्ट प्रदर्शन होता है।
यह नरम और लोचदार होता है और इसकी गुणों के कारण यह बोतलों के मुंह में कसकर फिट हो जाता है, जिससे शराब के रिसाव को प्रभावी ढंग से रोका जा सकता है।यह सील न केवल गुणवत्तापूर्ण शराब के भंडारण को सुनिश्चित करती है बल्कि बाहरी गंधों से इसे प्रदूषित करने से भी रोकती है.
लिड्स रेड वाइन को उसके आवश्यक ऑक्सीजन स्तर प्रदान नहीं कर सकते हैं और इसके स्वाद को मंद या पूरी तरह से खोने का कारण बन सकते हैं।बहुत देर तक सील करने से इसका स्वाद फ्लैट हो सकता है और उसका मूल स्वाद खो सकता है.
आइडियारेड वाइन की गुणवत्ता के लिए कॉर्क टॉपर्स के महत्व को पहचानता है और तदनुसार चयन करता हैउच्च श्रेणी का कॉर्कइन कॉर्क न केवल लाल शराब की बोतलों के उत्पादों में सील सामग्री के रूप में सील होते हैं। ये सील न केवल लाल शराब की उम्र बढ़ने के लिए उम्र बढ़ने की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, बल्कि वे गुणवत्ता के लिए आईडीईए की निरंतर खोज को भी दर्शाते हैं - चुनेंआईडीईए रेड वाइन की बोतलों के उत्पादउत्तम भंडारण स्थितियों में अधिक आकर्षक वाइन किण्वन बनाने के लिए!
अपनी जांच सीधे हमें भेजें
